小麦粉・乳製品を使わない、食パン・洋菓子

アレルギーの人口増加中ですね。

アレルギーがあるから、食べれないを少しでも減らそうと試行錯誤しています。

アレルギーのない人は、お菓子やケーキを食べているけど、アレルギーで同じようなものを食べれない。アレルギー対応のお菓子やパンは高額で買うのを躊躇しているなどなど

おいしい💖と言われるものを目指して、見た目も普通と変わらないパンやお菓子作りをしていきます。

置き換え食材

小麦粉アレルギー→米粉

牛乳アレルギー→豆乳

タマゴアレルギー→コーンスターチやサイリウムなど

　　　　　　　　　キユーピー 冷凍商品 ＧＲＥＥＮ ＫＥＷＰＩＥ ＨＯＢＯＴＡＭＡ

などなど、こんなもの作ってみてほしい！などがあればリクエストしてください。

頑張ってレシピ開発してみます🤩🐸💪